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醫藥低溫真空冷凍（dòng）幹燥機
真空冷凍幹（gàn）燥是（shì）目前物質脫水的（de）一種較為先進的方法，該技術是將含水物質在（zài）低溫下（xià）凍結，而後使其（qí）中的水份在真空（kōng）狀（zhuàng）態下直接升（shēng）華，並用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達到物質（zhì）脫水幹燥的目（mù）的。
經真空冷凍幹燥的物質（zhì），其物理、化學和生物狀態基本不（bú）變，物質（zhì）中揮發性成份和受熱變性的營養成份損失很（hěn）小（xiǎo），凍幹後的物質呈多孔狀，其體（tǐ）積與幹燥前基本相同。故加水後由（yóu）於接觸麵積大，能很（hěn）快地複原，在密封（fēng）容器（qì）內有較長的保存期。
醫藥低溫真空冷凍幹燥機
相（xiàng）對常規方法，凍幹法具有如下優點：
1、許多熱敏性的物（wù）質（zhì）不會發生變性或失活（huó）。
2、由於物料中水分在預凍以後以冰晶的形態存在，原來溶於水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶於水中的溶解物質就析出（chū），避免了一般幹燥方法中因（yīn）物料內部水分向表麵遷移所攜帶的無機鹽在表麵析出而造成表麵硬化的現象。
3、在凍幹過程中，微生物的生長和酶的作用無法（fǎ）進行，因此能保持原來的性狀。
4、由於在凍結的狀態下（xià）進行幹燥，因此體積幾乎不變，保持了（le）原來的結構，不會發生濃縮現象。
5、幹燥能排（pái）除95%～99%以上的水分，使幹燥後產品能長期（qī）保存而不致變質。
6、幹燥後的物質（zhì）疏鬆多孔，呈海綿狀，加水後溶解迅速而*，幾乎立即恢複（fù）原來的性狀。
7、由於幹燥在真空下進行（háng），氧氣極少，因此（cǐ）一些易氧化的物質得到了保（bǎo）護。
8、因物料處於凍結狀態，溫度很低，所以供熱的（de）熱源溫度要求不高，采用常溫（wēn）或溫度不高的加熱器（qì）即（jí）可滿（mǎn）足要求。如果冷凍室和幹燥（zào）室分開時，幹燥室不需絕熱，不會有很（hěn）多的熱損失，故熱能的利用（yòng）很（hěn）經（jīng）濟。
9、在低溫下幹燥（zào）時，物質中的一些揮發性成分損失很小。
